

DO Costers del Segre
70% Garnatxa
20% Ull de Llebre
10% Syrah
Vi negre de criança modern, buscant un caràcter més afruitat i fresc.
70% Garnatxa
20% Ull de Llebre
10% Syrah
Raïms seleccionats dels nostres millors vinyes.
Vi negre criança: Estructura, fruita i frescor.
Criança: 9 mesos de criança en bótes de roure francès de 300 litres. Període de criança en ampolla no inferior a 6 mesos.
Verema: Recol·lecció a finals de setembre. El raïm veremat es transporta ràpidament fins al celler on es retiren els gotims que no reuneixen les característiques òptimes.
Vinya: Vinyes de producció agrària ecològica seleccionades per la seva baixa producció, marcades pels seus mesoclimes i sòls amb gran aptitud vitícola.
Elaboració: Maceració del raïm en fred. Fermentació alcohòlica controlada a 25ºC en dipòsits d’acer inoxidable i posterior maceració durant dues setmanes.
Vista: Intens color vermell picota amb irisacions violàcies. Profund, amb malta capa, net i brillant.
Aroma: Destaca per la seva frescor i per tenir una molt bona conjunció entre els fruits vermells (gerds, groselles negres) i les notes florals. També s'aprecien aromes especiades com el cacau, balsàmiques, mentolades, de romaní i sotabosc.
Gust: Boca complexa i àmplia. Té una entrada suau i amable. Resulta un vi sedós, rodó i equilibrat, amb un retrogust intens, persistent i afruitat. Perfecta harmonia entre la frescor, l'acidesa, els tanins i el retrogust.
Maridatge: Combina perfectament amb carn de vaca o vedella rostida. També amb qualsevol tipus de carn a la brasa aromatitzada amb herbes i altres espècies. Marida molt bé amb formatges de cabra, ovella, formatges blaus i formatges de vaca de sabor fort.
MUNDUS VINI |
|||
MUNDUS VINI | 2017 | Siós Cau del Gat 2014 | ORO |
BERLINER WINE TROPHY |
|||
BERLINER WINE TROPHY | 2017 | Siós Cau del Gat 2014 | ORO |
BERLINER WINE TROPHY | 2013 | Siós Cau del Gat 2011 | ORO |
SYRAH DU MONDE |
|||
SYRAH DU MONDE | 2016 | Siós Cau del Gat 2014 | PLATA |
SYRAH DU MONDE | 2015 | Siós Cau del Gat 2013 | PLATA |
SYRAH DU MONDE | 2014 | Siós Cau del Gat 2012 | PLATA |
SYRAH DU MONDE | 2013 | Siós Cau del Gat 2011 | PLATA |
DECANTER |
|||
DECANTER | 2016 | Siós Cau del Gat 2013 | BRONZE |
GUÍA PEÑÍN |
|||
GUIA PEÑIN | 2020 | Siós Cau del Gat 2016 | 91 puntos |
GUIA PEÑIN | 2019 | Siós Cau del Gat 2015 | 90 puntos |
GUÍA PEÑÍN | 2017 | Siós Cau del Gat 2015 | 90 puntos |
GUÍA PEÑÍN | 2016 | Siós Cau del Gat 2014 | 91 puntos |
GUÍA PEÑÍN | 2015 | Siós Cau del Gat 2013 | 90 puntos |
GUÍA PEÑÍN | 2013 | Siós Cau del Gat 2011 | 90 puntos |
CONCOURS MONDIAL BRUXELES |
|||
CONCOURS MONDIAL BRUXELES | 2016 | Siós Cau del Gat 2013 | PLATA |
GUIA DE VINS DE CATALUNYA |
|||
GUIA DE VINS DE CATALUNYA | 2020 | Siós Cau del Gat 2016 | 9,55 |
GUIA DE VINS DE CATALUNYA | 2019 | Siós Cau del Gat 2015 | 9,65 |
GUIA DE VINS DE CATALUNYA | 2013 | Siós Cau del Gat 2011 | 9,16 |
VINARI |
|||
VINARI | 2018 | Siós Cau del Gat 2015 | BRONZE TINTOS CRIANZA |
VINARI | 2015 | Siós Cau del Gat 2013 | PLATA |
VINARI | 2015 | Siós Cau del Gat 2013 | ORO DO |
BACCHUS |
|||
BACCHUS | 2013 | Siós Cau del Gat 2011 | PLATA |
Per tal de garantir que rebeu la vostra comanda en condicions òptimes, enviem els vins en una caixa de protecció especial per a ampolles de vidre.
Un vino tinto crianza con el que siempre aciertas. ¡Lo recomiendo!
27/12/2019
Gran vi!
Un gran vi amb molt cos per gaudir amb calma. Recomano als amants del bon vi!