Lot de vins negres de criança per regalar que es composa de dos vins dins una bonica capsa de fusta amb el logotip del celler.

Un detall exquisit!

1 ampolla Siós Cau del Gat (75 cl)

1 ampolla Alto Siós (75 cl)

1 Capsa de fusta per regal (capacitat 2/3 ampolles)

ALTO SIÓS

Vi negre amb criança de 12 mesos, de tall modern. Expressió dels nostres millors terrers.

Syrah, Ull de Llebre, Garnatxa

Selecció dels nostres millors raïms, procedents de 6 vinyes diferents.  Pas del raïm per la taula de selecció abans de la seva entrada al celler.

Maceració en fred i fermentació controlada amb pigeages i delestages diferenciant partides i varietats.

Fermentació malolàctica en bóta. Criança en bótes de roure francès de diferents orígens i torrats, fonent tanins i obtenint complexitat i elegància.

Més informació sobre aquest vi 

SIÓS CAU DEL GAT

Vi negre de criança modern, buscant un caràcter més afruitat i fresc.

Garnatxa, Ull de Llebre, Syrah

Raïms seleccionats dels nostres millors vinyes.

Vi negre criança: Estructura, fruita i frescor.

Criança: 9 mesos de criança en bótes de roure francès de 300 litres. Període de criança en ampolla no inferior a 6 mesos.

Verema: Recol·lecció a finals de setembre. El raïm veremat es transporta ràpidament fins al celler on es retiren els gotims que no reuneixen les característiques òptimes.

Vinya: Vinyes de producció agrària ecològica seleccionades per la seva baixa producció, marcades pels seus mesoclimes i sòls amb gran aptitud vitícola.

Elaboració: Maceració del raïm en fred. Fermentació alcohòlica controlada a 25ºC en dipòsits d’acer inoxidable i posterior maceració durant dues setmanes.

Més informació sobre aquest vi AQUÍ

Important:

Amb l'objectiu que rebi la seva comanda en òptimes condicions, enviem els vins en caixa de protecció especial per a ampolles de vidre i la caixa de regal per separat. Només cal treure les ampolles de la caixa protectora, col·locar-les en la caixa de regal i posar la tapa.