![La Boscana Vi negre DO Costers del Segre | Celler Costers del Sió La Boscana Vi negre DO Costers del Segre | Celler Costers del Sió](https://costersio.com/shop/891-large_default/la-boscana-vi-negre.jpg)
![La Boscana Vi negre DO Costers del Segre | Celler Costers del Sió La Boscana Vi negre DO Costers del Segre | Celler Costers del Sió](https://costersio.com/shop/891-large_default/la-boscana-vi-negre.jpg)
Vi jove amb bóta, agradable i fresc.
Criança: 4 mesos de criança en bóta de roure americà i francès de segon ús.
Verema: Recol·lecció durant els mesos de setembre fins a mitjans d’octubre en remolcs de petita capacitat.
Vinya: Vinyes conduïdes en espatllera, situades a 310 metres sobre el nivell del mar. Cultiu seguint pautes de sostenebilitat amb l’objectiu de preservar l’ecosistema i la seva diversitat.
Elaboració: Fermentació alcohòlica i maceració durant 2-3 setmanes en dipòsits de 28.000 kg. La fermentació malolàctica es realitza en els mateixos dipòsits.
Vista: Color vermell violaci, net.
Aroma: Intesa aroma a xocolata, fruits negres i vainilla.
Gust: En boca és un vi saborós i persistent gràcies al perfecte equilibri entre la seva acidesa i els tanins madurs.
Maridatge: Disposa de moltes opcions per combinar de manera excel·lent. Per exemple amb carns, entrants, arrossos. També amb plats més potents com guisats i estofats. És molt adequat per acompanyar graellades.
Descarrega la fitxa tècnica a la pestanya ADJUNTS
MUNDUS VINI | 2020 | La Boscana 2018 | Plata |
MUNDUS VINI | 2017 | La Boscana 2015 | Plata |
BERLINER WINE TROPHY | 2017 | La Boscana 2015 | Plata |
DECANTER | 2020 | La Boscana 2018 | Or |
DECANTER | 2016 | La Boscana 2014 | Bronze |
LIBROS | 2017 | La Boscana 2015 | Los Supervinos 2017 |
Important:
Per tal de garantir que rebeu la vostra comanda en condicions òptimes, enviem els vins en una caixa de protecció especial per a ampolles de vidre.