

DO Costers del Segre
Viognier
Chardonnay
Muscat Petit Grain
Vino blanco joven, aromático y fresco de Bodegas Costers del Sió.
Viognier - Chardonnay - Muscat Petit Grain
Vendimia: Vendimia manual en cajas de plástico, durante los meses de Agosto hasta finales de Septiembre.
Viñedo: Viñedos de agricultura ecológica, conducidos en espaldera situados sobre los 310 metros sobre el nivel del mar. Suelos con una textura franco-limosa y alta presencia de piedras.
Elaboración: Refrigeración en cámara frigorífica durante 24-48 horas. Despalillado y prensado suave. Fermentación a baja temperatura (16-18ºC), en pequeños depósitos de acero inoxidable durante 20 días.
Vista: Color amarillo pálido, con matices verdosos, brillante.
Aroma: Explosivo en nariz, agradables notas de uva fresca (moscatel), de frutas exóticas y de flor blanca, envuelto por un suave frescor.
Gusto: Amplio en boca con una agradable textura. Es una boca fresca, con una entrada suave y una acidez equilibrada.
Maridaje: Combina perfectamente con pescados grasos, incluso ahumados. Puede tomarse con cremas o sopas vegetales, tipo “vichyssoise”. Amplio abanico de posibilidades con productos del mar. Se atreve a combinar con algunas carnes blancas o aves.
Para garantizar que reciba su pedido en óptimas condiciones, enviamos los vinos en una caja protectora especial para botellas de cristal.
04/10/2019
Excel·lent relació preu-qualitat
El Petit Siós blanc mai tot faltar a casa. Agrada molt a la família i trobo que el seu preu és sensacional si tenim en compte la qualitat. Recomano!