Lot de vins per regalar que es composa de capsa regal amb 4 ampolles de vi de criança i una d'oli d'oliva verge extra. 

Un detall exquisit per compartir!

1 ampolla Finca Siós (75 cl)

1 ampolla Alto Siós (75 cl)

1 ampolla Siós Cau del Gat (75 cl)

1 ampolla Siós Pla del Lladoner  (75 cl)

1 ampolla d'oli verge extra Siós (50 cl)

1 Capsa de regal (capacitat 4/5 ampolles)

FINCA SIÓS

Vi negre criança fermentat en cups de pedra del segle XII, situats a la finca, al costat d'una de les nostres vinyes.

80% Garnatxa

20% Syrah

Aquest vi neix amb la idea de recuperar el mètode d'elaboració de l'època per obtenir un vi amb ànima, que reflecteixi la nostra identitat i història.

Selecció i verema manual de raem ecològic, i transport al celler amb caixes per treure la rapa abans d'encubar.

Fermentació alcohòlica espontània a temperatura natural durant 7-10 dies, amb continus pigeages manuals.

Fermentació malolàctica espontània en dipòsits d'acer inoxidable i posterior criança en bótes de 500 litres de roure francès durant 12 mesos.

Vi de producció limitada i numerada de 4.000 ampolles.

Més informació sobre aquest vi  i nota de tast AQUÍ

ALTO SIÓS

Vi negre amb criança de 12 mesos, de tall modern. Expressió dels nostres millors terrers.

Selecció dels nostres millors raïms, procedents de 6 vinyes diferents.  Pas del raïm per la taula de selecció abans de la seva entrada al celler.

Maceració en fred i fermentació controlada amb pigeages i delestages diferenciant partides i varietats.

Fermentació malolàctica en bóta. Criança en bótes de roure francès de diferents orígens i torrats, fonent tanins i obtenint complexitat i elegància.

Més informació sobre aquest vi  i nota de tast AQUÍ

SIÓS PLA DEL LLADONER

Vi blanc gastronòmic de Cellers Costers del Sió

70% Garnatxa blanca

30% Chardonnay

Provinent de la nostra vinya "Pla de Lladoner".

Verema Manual en caixes dels millors raïms.

En cambra frigorífica durant 2 dies.

Fermentació en bóta nova d'origen francès amb una part del most.

Després de la fermentació, es mantenen en suspensió amb les seves mares, durant 5 mesos, donant volum, harmonia i complexitat.

Més informació sobre aquest vi  i nota de tast AQUÍ

SIÓS CAU DEL GAT

Vi negre de criança modern, buscant un caràcter més afruitat i fresc.

70% Garnatxa

20% Ull de Llebre

10% Syrah

Raïms seleccionats dels nostres millors vinyes.

Criança de 9 mesos en bótes de roure francès de 300 litres, fonent els tanins.

Criança en ampolla per un període no inferior a 6 mesos.

Maceració en fred.

Fermentació controlada sobre els 25ºC en dipòsits d'acer inoxidable.

Maceració de dues setmanes.

Més informació sobre aquest vi AQUÍ

OLI D'OLIVA VERGE EXTRA