Lote de vinos para regalar compuesto de 4 vinos de crianza  y 1 de Aceite de Oliva Virgen Extra.

¡Un detalle exquisito para regalar y compartir!

1 botella vino tinto Finca Siós  (75 cl.)

1 botella vino tinto Alto Siós  (75 cl.)

1 botella de vino blanco Siós Pla del Lladoner (75 cl.)

1 botella de vino tinto Siós Cau del Gat (75 cl.)

1 botella de Aceite de Oliva Virgen Extra (50cl.)

1 Caja de regalo (capacidad 4/5 botellas)

FINCA SIÓS

Vino tinto crianza fermentado en lagares de piedra del siglo XII situados en la finca, junto a uno de nuestros viñedos.

80% Garnacha

20% Syrah

Este vino nace con la idea de recuperar el método de elaboración de la época, para obtener un vino con alma, que refleje nuestra identidad e historia.

Selección y recolección manual de uva ecológica y transporte a la bodega en cajas para su despabilado.

Fermentación alcohólica espontánea en el lagar, a temperatura natural durante 7-10 días, con continuos pigeages manuales.

Fermentación maloláctica espontánea en depósitos de acero inoxidable y posterior crianza en barricas de 500 litros de roble francés durante 12 meses.

Vino de producción limitada y numerada de 4000 botellas.

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ALTO SIÓS

Vino tinto con crianza de 12 meses, de corte moderno. Expresión de nuestros mejores terruños.

Selección de nuestros mejores racimos, procedentes de 6 viñedos diferentes. paso de la uva por la mesa de selección antes de su entrada en bodega.

Maceración en frío y fermentación controlada con pigeages y delestages diferenciando partidas y variedades.

Fermentación maloláctica en barrica. Crianza en barricas de roble francés de diferentes orígenes y tostados, fundiendo taninos y obteniendo complejidad y elegancia.

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SIÓS PLA DEL LLADONER 

Vino blanco gastronómico de Bodegas Costers del Sió

Proveniente de nuestra viña “Pla de Lladoner”.

70% Garnacha blanca

30% Chardonnay

Vino de Finca.

Proveniente de una parcela “Pla de Lladoner”.

Vendimia Manual en cajas de los mejores racimos.

En cámara frigorífica durante 2 días.

Fermentación en barrica nueva de origen francés con una parte del mosto.

Después de la fermentación, se mantienen en suspensión con sus lías, durante 5 meses, dando volumen, armonía y complejidad.

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SIÓS CAU DEL GAT

Vino tinto de crianza de corte moderno, buscando un carácter más frutal y frescura.

70% Garnacha

20% Tempranillo

10% Syrah

Uvas seleccionadas de nuestros mejores viñedos.

Crianza de 9 meses en barricas de roble francés, fundiendo los taninos.

Crianza en botella por un periodo no inferior a 6 meses

Maceración en frío

Fermentación controlada sobre los 25ºC en depósitos de acero inoxidable

Maceración durante 2 semanas

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ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA