Vino crianza: Frescura y equilibrio.
Garnacha - Tempranillo
Crianza: 9 meses. Roble americano y francés. Mínimo de 15 meses en botella.
Vendimia: Vendimia nocturna, realizada a finales del mes de Septiembre, recogida en pequeños remolques.
Viñedo: Selección de viñedos con baja producción. Conducidos siguiendo pautas de sostenibilidad, con el objetivo de preservar el ecosistema y su diversidad.
Elaboración: Elaborado en cubas de 28.000 Kg. Fermentación controlada a 25ºC.
NOTA DE CATA:
Vista: Color rojo rubí con ribete violáceo.
Aroma: Potente, con una buena combinación de frutos rojos y notas de crianza, especies, tostados.
Gusto: Agradable, bien equilibrado, con un tanino redondo, deja un sabroso recuerdo.
Maridaje: Funciona perfectamente a la hora de acompañar cualquier plato con potencia, sean guisos, carnes tipo conejo, cordero, ternera, buey. Enlaza con la gastronomía mediterránea.
PREMIOS:
JAMES SUCKLING
JAMES SUCKLING |
2023 |
BOSC SILVESTRE 2021 |
91 puntos |
CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES
CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES |
2022 |
BOSC SILVESTRE 2020 |
ORO |
DECANTER WORLD WINE AWARDS
DECANTER WORLD WINE AWARDS |
2023 |
BOSC SILVESTRE 2021 |
BRONCE |
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE IWC
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE |
2022 |
BOSC SILVESTRE 2019 |
PLATA |
MUNDUS VINI
MUNDUS VINI
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ORO |
MUNDUS VINI
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ORO |
TEMPRANILLOS DEL MUNDO
TEMPRANILLOS AL MUNDO |
2016 |
Bosc Silvestre 2013 |
Plata |
29/04/2022
Muy buen vino
Nos encanta Bosc Silvestre. ¡Uno de nuestros preferidos!