Lot de vins per regalar amb els nostres vins escumosos reserva Siós Brut Blanc de Noirs i Siós Brut Rosé en caixa de fusta.

Un regal original amb el que sorprendràs!

SIÓS BRUT BLANC DE NOIRS

Vi escumós Siós Brut Blanc de Noirs de Cellers Costers del Sió

Pinot Noir - Chardonnay

Delicada verema manual en caixes.

Raïms seleccionats de la nostra vinya Pla del Molí.

Refrigeració dels raïms sencers durant diversos dies a la temperatura inferior a 4ºC.

Premsat del raïm senceres.

Una part del most fermenta en dipòsits d'acer inoxidable a temperatures molt baixes amb l'objectiu d'obtenir tots el seu potencial en aromes secundaris.

L'altra part fermenta en bótes noves de roure francès i posteriorment es realitza la criança sobre lies aplicant battonage cada setmana.

Segona fermentació en ampolla seguint el mètode tradicional.

Període mínim de criança de 24 mesos, que li aportarà complexitat aromàtica i una textura vellutada al paladar.

Producció limitada de 4000 ampolles.

Data de desgorjat a la contraetiqueta.

SIOS BRUT ROSÉ

Vi rosat escumós Siós Brut Rosé de Cellers Costers del Sió

Pinot Noir

Delicada verema manual en caixes.

Selecció del raïm a la mateixa vinya Pla del Molí.

Refrigeració del raïm durant 2 dies a la temperatura de 4t C.

Premsat del raïm sencer, obtenint només un 40% d'extracció.

Fermentació a temperatura controlada al voltant dels 14 º C, per obtenir un vi base fresc, elegant i estructurat.

Una part del most fermenta en bóta de roure francès de 300 litres.

Després de realitzar el tiratge, passarà almenys 18 mesos de criança sobre lies.

Producció limitada de 4000 ampolles.

Data de desgorjat a la contraetiqueta.

Important:

Amb l'objectiu que rebi la seva comanda en òptimes condicions, enviem els vins en caixa de protecció especial per a ampolles de vidre i la caixa de regal per separat. Només cal treure les ampolles de la caixa protectora, col·locar-les en la caixa de regal i posar la tapa.