Lote de vinos para regalar compuesto de 4 vinos de crianza  y 1 botella de aceite de oliva virgen extra.

¡Un detalle exquisito para regalar y compartir!

1 botella vino tinto Finca Siós  (75 cl.)

1 botella vino tinto Alto Siós  (75 cl.)

1 botella de vino blanco Siós Pla del Lladoner (75 cl.)

1 botella de vino tinto Siós Cau del Gat (75 cl.)

1 botella de aceite virgen extra (50 cl.)

1 Caja de regalo (capacidad 4/5 botellas)

DO Costers del Segre

FINCA SIÓS

Vino tinto crianza fermentado en lagares de piedra del siglo XII situados en la finca, junto a uno de nuestros viñedos.

Garnacha, Syrah

Este vino nace con la idea de recuperar el método de elaboración de la época, para obtener un vino con alma, que refleje nuestra identidad e historia.

Selección y recolección manual de uva ecológica y transporte a la bodega en cajas para su despabilado.

Fermentación alcohólica espontánea en el lagar, a temperatura natural durante 7-10 días, con continuos pigeages manuales.

Fermentación maloláctica espontánea en depósitos de acero inoxidable y posterior crianza en barricas de 500 litros de roble francés durante 12 meses.

Vino de producción limitada y numerada de 4000 botellas.

Más info sobre este vino AQUÍ

ALTO SIÓS

Vino tinto con crianza de 12 meses, de corte moderno. Expresión de nuestros mejores terruños.

Syrah, tempranillo y garnacha

Selección de nuestros mejores racimos, procedentes de 6 viñedos diferentes. paso de la uva por la mesa de selección antes de su entrada en bodega.

Maceración en frío y fermentación controlada con pigeages y delestages diferenciando partidas y variedades.

Fermentación maloláctica en barrica. Crianza en barricas de roble francés de diferentes orígenes y tostados, fundiendo taninos y obteniendo complejidad y elegancia.

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SIÓS PLA DEL LLADONER 

Vino blanco gastronómico de Bodegas Costers del Sió

Proveniente de nuestra viña “Pla de Lladoner”.

Garnacha blanca y Chardonnay

Vino de Finca.

Proveniente de una parcela “Pla de Lladoner”.

Vendimia Manual en cajas de los mejores racimos.

En cámara frigorífica durante 2 días.

Fermentación en barrica nueva de origen francés con una parte del mosto.

Después de la fermentación, se mantienen en suspensión con sus lías, durante 5 meses, dando volumen, armonía y complejidad.

Más info sobre este vino AQUÍ

SIÓS CAU DEL GAT

Vino tinto de crianza de corte moderno, buscando un carácter más frutal y frescura.

Garnacha, Tempranillo, Syrah

Uvas seleccionadas de nuestros mejores viñedos.

Crianza de 9 meses en barricas de roble francés, fundiendo los taninos.

Crianza en botella por un periodo no inferior a 6 meses

Maceración en frío

Fermentación controlada sobre los 25ºC en depósitos de acero inoxidable

Maceración durante 2 semanas

Más información sobre este vino y nota de cata AQUÍ

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 0,5L AOVE

Aceite de oliva virgen extra (AOVE) en envase de cristal de 0,5L

Aceite de oliva de primera prensada en frío y sin filtrar.

Aceite de oliva de calidad Premium producido a partir de aceitunas más verdes de la variedad Arbequina de nuestra finca recolectadas al inicio de la cosecha y que son prensadas en frío y sin filtrar con tal de conservar sus propiedades..

Equilibrado afrutado, picor y amargor.

Nuestro AOVE es una fuente de polifenoles y de antioxidantes naturales (vitamina E, oleuropeína, oleocantal).

Importante:

Con el objetivo de que reciba su pedido en óptimas condiciones, enviamos los vinos en caja de protección especial para botellas de cristal y la caja de regalo por separado. Solamente hace falta sacar las botellas de la caja protectora, montar la caja de regalo, colocarlas y cerrarla.